LOGOWANIE

Kwalifikacja T15 - CZERWIEC 2015

(Organizacja żywienia i usług gastronomicznych)


WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:














Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T15 - CZERWIEC 2015':

- Lipoproteiny małej gęstości nazywane "złym cholesterolem" zalicza się ........
- Przestrzegając zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia, osobie dorosłej w ciągu dnia należy planować spożycie błonnika pokarmowego w ilości ........
- Na podstawie danych zamieszczonych w tabeli, oblicz ile wynosi wartość energetyczna 50 g pieczywa. ........
- Podstawą diety dorosłego człowieka, zgodnie z piramidą zdrowego żywienia, są ........
- Światową organizacją zajmującą się ochroną zdrowia, jakością żywności, zwalczającą epidemie chorób zakaźnych, jest ........
- System kontroli jakości, wymagający opracowania zakładowego planu higieny w postaci instrukcji oraz arkuszy monitorowania, to ........
- W karcie restauracji dla osób stosujących dietę lekkostrawną należy zaplanować zupę ........
- Jeśli na podstawie receptury gastronomicznej użyto 4 000 g surowców do sporządzenia 2 000 g gotowej potrawy, to wydajność procesu technologicznego wynosi ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: T.15-X-15.05