LOGOWANIE

Kwalifikacja HGT2 - PAŹDZIERNIK 2016

(Przygotowanie i wydawanie dań)


WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:














Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja HGT2 - PAŹDZIERNIK 2016':

- Która przyprawa dodana do potrawy powoduje jej pomarańczowe zabarwienie? ........
- Rokfor należy do serów ........
- Który element półtuszy wieprzowej przedstawiono na rysunku? ........
- Do tłuszczów utwardzanych zalicza się ........
- Makarony należy przechowywać w pomieszczeniach ........
- Zmiany związane z aktywnością pleśni i bakterii gnilnych w przechowywanej żywności są zmianami ........
- Celem systemu HACCP jest ........
- Na podstawie podanego normatywu surowcowego określ metodę utrwalania kapusty czerwonej. ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO