LOGOWANIE

Kwalifikacja T15 - STYCZEŃ 2019

(Organizacja żywienia i usług gastronomicznych)


WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:














Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T15 - STYCZEŃ 2019':

- Nadmierne spożycie białka powoduje w organizmie człowieka ........
- Które produkty, zgodnie z opracowaną przez IŻŻ Piramidą Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej, powinny być spożywane przez zdrowego człowieka w największej ilości? ........
- Jaj, zgodnie z tabelami zamienności, nie należy zastępować ........
- Wartość energetyczna 100 g bobu wynosi 102 kcal. Oblicz, ile gramów tłuszczu dostarczy porcja bobu, jeśli białko stanowi 28 kcal, a węglowodany 56 kcal? ........
- Ile gramów błonnika dostarczy 300 g zupy cebulowej, jeżeli 100 g zupy zawiera 0,4 g błonnika? ........
- Potrawą polecaną w diecie 1000 kcal jest ........
- Ryby mrożone do zakładów gastronomicznych należy transportować w temperaturze co najmniej ........
- W której grupie napojów karty menu należy umieścić Tokaj, Merlot i Chardonnay? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: T.15-X-19.01