LOGOWANIE

Kwalifikacja T15 - PAŹDZIERNIK 2016

(Organizacja żywienia i usług gastronomicznych)


WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:














Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T15 - PAŹDZIERNIK 2016':

- Długotrwały brak tiaminy w organizmie człowieka sprzyja rozwojowi ........
- Enzymy działające na wiązania estrowe to ........
- Zgodnie z zasadami żywienia maksymalny udział energetyczny podwieczorka w dziennym zapotrzebowaniu człowieka na energię wynosi ........
- Zgodnie z tabelą zamiany produktów masło można zastąpić ........
- Zestaw obiadowy dostarcza organizmowi człowieka 15 g białka, 5 g tłuszczu i 45 g węglowodanów przyswajalnych. Oblicz wartość energetyczną tego zestawu w kilodżulach (kJ), jeśli 1 kcal równa się 4,19 kJ. ........
- Korzystając z danych zamieszczonych w tabeli, wybierz rodzaj diety, której modyfikacją jest sposób żywienia, opracowany przez doktora Pierre'a Dukana. ........
- Instytucją odpowiedzialną za opracowanie polskich tabel składu i wartości odżywczej produktów spożywczych jest ........
- Placki z mięsem, pieczarkami i serem sporządzane według tradycyjnej receptury, pod nazwą "Rzucania kaszubskie", można zjeść w restauracji ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: T.15-X-16.08