LOGOWANIE

Kwalifikacja T15 - CZERWIEC 2016

(Organizacja 偶ywienia i us艂ug gastronomicznych)


WYBIERZ ILO艢膯 PYTA艃:














Przyk艂adowe pytania z testu 'Kwalifikacja T15 - CZERWIEC 2016':

- Kt贸ry produkt po spo偶yciu dostarczy organizmowi cz艂owieka najwi臋cej w臋glowodan贸w nieprzyswajalnych? ........
- 呕贸艂膰 jest niezb臋dna w procesie trawienia ........
- Ile procent dziennego zapotrzebowania na energi臋 powinien pokry膰 podwieczorek? ........
- Ile kg mi臋sa bez ko艣ci nale偶y przygotowa膰 do zast膮pienia 30 jaj, je偶eli zgodnie z tabel膮 zamienno艣ci produkt贸w, 80 g mi臋sa bez ko艣ci zast臋puje 100 g (2 szt.) jaj? ........
- Spos贸b 偶ywienia oparty na produktach pochodzenia ro艣linnego, wykluczaj膮cy z jad艂ospisu mi臋so, jaja, mleko, to dieta ........
- Zak艂ad przyj膮艂 zam贸wienie na wykonanie 73 kg kopytek i 40 kg uszek w ci膮gu jednego dnia. Ilu pracownik贸w w harmonogramie pracy zak艂adu nale偶y wyznaczy膰 na drugiej zmianie, by zrealizowa膰 to zam贸wienie, je艣li jeden pracownik przez 6 godzin produkuje 15 kg kopytek i 8 kg uszek? ........
- List臋 oferowanych potraw w standardowej karcie menu restauracji nale偶y rozpocz膮膰 od potraw z grupy ........
- Oblicz cen臋 gastronomiczn膮 netto uroczystej kolacji dla jednej osoby, je偶eli ca艂kowity koszt przygotowania kolacji dla 20 os贸b wyni贸s艂 1 000,00 z艂 i zak艂ad stosuje mar偶臋 gastronomiczn膮 w wysoko艣ci 100%. ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: T.15-X-16.05