KWALIFIKACJA TG7 - CZERWIEC 2011

PYTANIE NR 1.

Krótkotrwałe przechowywanie mięsa powinno odbywać się w następujących warunkach:

A.	temperatura od 0 °C do + 2 °C, wilgotność względna 80%.
B.	temperatura od 0 °C do + 2 °C, wilgotność względna 60%.
C.	temperatura od +4 °C do + 8 °C, wilgotność względna 80%.
D.	temperatura od +4 °C do + 8 °C, wilgotność względna 60%.
	Zostaw bez odpowiedzi