Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 6.
Podczas procesu pieczenia chleba zachodzą różne zmiany fizykochemiczne. Która z poniższych opcji prawidłowo opisuje te zmiany?

A.
B.
C.
D.