KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 3

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

PYTANIE NR 35.

Wybierz prawidłową definicję dla terminu "punkt krytyczny" w kontekście systemu HACCP.

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

A.	Jest to punkt, w którym produkt jest gotowy do wysyłki do sklepów.
B.	Jest to punkt, w którym następuje najwięcej zagrożeń dla bezpieczeństwa zdrowotnego żywności.
C.	Jest to punkt, w którym następuje zmiana składników w procesie produkcji.
D.	Jest to punkt, w którym można zastosować środki kontrolne, aby zapobiec lub zminimalizować ryzyko zagrożenia dla bezpieczeństwa zdrowotnego żywności.
	Zostaw bez odpowiedzi