KWALIFIKACJA ROL4 - TEST WIEDZY NR 2

Pytanie nr 26

Parametr	Wartość
Temperatura przechowywania mleka	4°C
Czas od udoju do schłodzenia mleka	2 godziny
Minimalna zawartość tłuszczu w mleku	3.5%

Na podstawie powyższej tabeli, które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe?

	A.	Mleko musi być schłodzone do temperatury 4°C natychmiast po udoju.
	B.	Mleko może być przechowywane w temperaturze pokojowej przez 2 godziny po udoju.
	C.	Mleko o zawartości tłuszczu poniżej 3.5% nie spełnia wymagań Zwykłej Dobrej Praktyki Rolniczej.
	D.	Mleko o zawartości tłuszczu powyżej 3.5% nie spełnia wymagań Zwykłej Dobrej Praktyki Rolniczej.
		Zostaw bez odpowiedzi