KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 6

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

Pytanie nr 40

Porównaj mąkę pszenną i mąkę żytnią. Która z poniższych odpowiedzi prawidłowo opisuje różnice między tymi dwoma rodzajami mąki?

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

	A.	Mąka pszenna i mąka żytnia mają tę samą zawartość białka.
	B.	Mąka żytnia ma wyższą zawartość białka niż mąka pszenna.
	C.	Mąka pszenna ma wyższą zawartość glutenu niż mąka żytnia.
	D.	Mąka żytnia ma wyższą zawartość glutenu niż mąka pszenna.
		Zostaw bez odpowiedzi