Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 1



Pytanie nr 6
Zdecydowałeś się na przygotowanie dorsza. Jaką technikę obróbki termicznej wybierzesz, aby najlepiej wydobyć smak i strukturę tej ryby?

A.
B.
C.
D.