KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 3

Pytanie nr 29

Podaj, które z poniższych działań jest najbardziej zgodne z zasadami zrównoważonego rozwoju w gastronomii.

	A.	Serwowanie dań w jednorazowych naczyniach.
	B.	Wykorzystywanie lokalnych produktów sezonowych.
	C.	Serwowanie dań z egzotycznych składników dostępnych przez cały rok.
	D.	Korzystanie z dużej ilości plastikowych opakowań do przechowywania żywności.
		Zostaw bez odpowiedzi