KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 5

Pytanie nr 16

Jakie jest znaczenie sezonowości produktów w kontekście zrównoważonego rozwoju w gastronomii?

	A.	Wykorzystanie sezonowych produktów pomaga zmniejszyć wpływ na środowisko, ponieważ nie wymagają one długodystansowego transportu czy intensywnego użytkowania surowców naturalnych do ich produkcji poza sezonem.
	B.	Sezonowe produkty są tańsze, co przekłada się na wyższe zyski dla restauracji.
	C.	Sezonowe produkty są świeże i smaczne, co przyciąga więcej klientów.
	D.	Sezonowe produkty są zawsze dostępne, co ułatwia planowanie menu.
		Zostaw bez odpowiedzi