KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 2

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

Pytanie nr 25

Wybierz prawdziwe stwierdzenie dotyczące metody utrwalania żywności znaną jako kwaszenie.

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

	A.	Kwaszenie nie wpływa na smak ani teksturę żywności.
	B.	Kwaszenie polega na podgrzewaniu żywności do wysokiej temperatury.
	C.	Kwaszenie polega na wykorzystaniu bakterii do produkcji kwasów, które konserwują żywność.
	D.	Kwaszenie zawsze prowadzi do znacznego obniżenia wartości odżywczych żywności.
		Zostaw bez odpowiedzi