KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 3

PYTANIE NR 3.

Wybierz prawidłowe stwierdzenie dotyczące metody refraktometrycznej stosowanej do badania zawartości cukru w sokach owocowych.

A.	Metoda ta polega na pomiarze temperatury wrzenia soku.
B.	Metoda ta polega na pomiarze zmiany kierunku biegu światła przechodzącego przez sok.
C.	Metoda ta polega na pomiarze ciśnienia par soku.
D.	Metoda ta polega na pomiarze gęstości soku.
	Zostaw bez odpowiedzi