KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 5

PYTANIE NR 28.

Jaki jest główny cel porównywania wyników oceny organoleptycznej z dokumentacją technologiczną?

A.	Sprawdzenie, czy produkt spełnia oczekiwania konsumenta.
B.	Sprawdzenie, czy produkt jest bezpieczny do spożycia.
C.	Sprawdzenie, czy proces produkcji przebiega prawidłowo i czy produkt jest zgodny ze specyfikacją.
D.	Sprawdzenie, czy produkt ma odpowiednią datę ważności.
	Zostaw bez odpowiedzi