KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 1

Pytanie nr 33

Które z poniższych stwierdzeń prawidłowo opisuje wpływ procesów mikrobiologicznych na jakość produktów spożywczych?

	A.	Mikroorganizmy nie mają wpływu na jakość produktów spożywczych.
	B.	Wszystkie mikroorganizmy obecne w produktach spożywczych są szkodliwe i prowadzą do ich zepsucia.
	C.	Niektóre mikroorganizmy mogą poprawić jakość produktów spożywczych poprzez procesy fermentacyjne.
	D.	Wszystkie mikroorganizmy obecne w produktach spożywczych poprawiają ich smak i wartość odżywczą.
		Zostaw bez odpowiedzi