KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 3

Pytanie nr 24

Zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych, każdy zakład produkujący żywność musi:

	A.	Zatrudniać co najmniej jednego specjalistę ds. higieny na pełny etat
	B.	Posiadać specjalne pozwolenie na produkcję każdego rodzaju produktu spożywczego
	C.	Przeprowadzać regularne audyty higieny przeprowadzane przez niezależne podmioty
	D.	Implementować system HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
		Zostaw bez odpowiedzi

LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 3