Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 4



Pytanie nr 21
Podczas oceny organoleptycznej ciasta czekoladowego, zauważyłeś, że ma ono zbyt suchą konsystencję. Co mogło być przyczyną tego stanu?

A.
B.
C.
D.