KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 4

PYTANIE NR 7.

Podczas przygotowywania potrawy, używasz techniki marynowania. Jakie jest główne zastosowanie tej techniki?

A.	Zwiększenie smaku i aromatu potrawy
B.	Usunięcie niepożądanych składników, takich jak soli i tłuszczu
C.	Zmniejszenie intensywności koloru składników
D.	Zmniejszenie czasu gotowania
	Zostaw bez odpowiedzi