KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 5

PYTANIE NR 11.

Podczas serwowania wina czerwonego, gość zwraca uwagę, że wino jest zbyt ciepłe. Jak powinieneś zareagować jako kelner?

A.	Zignoruj uwagi gościa, ponieważ nie masz kontroli nad temperaturą wina.
B.	Powiedz gościowi, że wino czerwone powinno być podawane w temperaturze pokojowej.
C.	Zaproponuj gościowi chłodzenie wina w wiadrze z lodem.
D.	Przyjmij uwagi gościa i zaproponuj przechowanie butelki w chłodniejszym miejscu na krótki czas.
	Zostaw bez odpowiedzi