KWALIFIKACJA TG4 - STYCZEŃ 2018

PYTANIE NR 17.

Do przygotowania ciasta parzonego stosuje się mąkę pszenną

A.	o wysokiej zawartości mocnego glutenu.
B.	o małej zawartości mocnego glutenu.
C.	o małej zawartości słabego glutenu.
D.	o wysokiej zawartości słabego glutenu.
	Zostaw bez odpowiedzi