KWALIFIKACJA TG7 - CZERWIEC 2018

PYTANIE NR 32.

Wskaż brakujący etap w przedstawionej procedurze postępowania z jajami dostarczonymi do zakładu gastronomicznego.

A.	Dezynfekowanie jaj.
B.	Wykonanie próby wodnej jaj.
C.	Określenie masy jaj w kilogramach.
D.	Prześwietlanie jaj w owoskopie.
	Zostaw bez odpowiedzi