KWALIFIKACJA TG7 - STYCZEŃ 2018

PYTANIE NR 6.

Którą czynność obróbki wstępnej ryby należy wykonać przy sporządzaniu "ryby na niebiesko"?

A.	Umyć sokiem z cytryny.
B.	Umyć delikatnie, aby nie usunąć z niej śluzu.
C.	Umyć dokładnie, aby usunąć z niej śluz.
D.	Umyć gorącą wodą.
	Zostaw bez odpowiedzi