KWALIFIKACJA TG7 + TG16 - PRÓBNY

Pytanie nr 8

Zastosowanie do produkcji potraw jaj nieumytych oraz niezdezynfekowanych może wywołać rozwój drobnoustrojów w potrawach i doprowadzić do

	A.	wywołania zatruć pokarmowych konsumentów.
	B.	wydłużenie potrzebnego czasu schładzania.
	C.	wyeliminowania możliwości zastosowania bemarów.
	D.	nieestetycznej zmiany barwy produktów.
		Zostaw bez odpowiedzi