KWALIFIKACJA TG5 - CZERWIEC 2023

PYTANIE NR 37.

W wyniku podziału zasadniczego ćwierćtuszy wołowej przedniej, uzyskuje się następujące elementy zasadnicze:

A.	antrykot, szyję, polędwicę, rostbef, szponder, mostek, goleń przednią.
B.	antrykot, szyję, karkówkę, rozbratel, łopatkę, szponder, mostek, goleń przednią.
C.	rostbef, polędwicę, łopatkę, szponder, mostek, goleń przednią.
D.	rostbef, szyję, łopatkę, łatę, polędwicę, szponder, mostek, udziec, goleń przednią.
	Zostaw bez odpowiedzi