KWALIFIKACJA TG2 - STYCZEŃ 2015

PYTANIE NR 2.

Które wartości parametrów należy zastosować do krótkotrwałej pasteryzacji mleka spożywczego?

A.	Temperatura 80°C, czas 3 minuty.
B.	Temperatura 60°C, czas 40 sekund.
C.	Temperatura 75°C, czas 15 sekund.
D.	Temperatura 100°C, czas 1 minuta.
	Zostaw bez odpowiedzi